本报记者  刘薇

　　今年5月，广州市质监局对板式家具进行了产品质量监督抽查，结果显示，广州市板式家具产品质量有所下降，合格率仅为71.4％，主要问题在于甲醛释放量超标。

　　6月，沈阳市质量技术监督局公布的抽查数据显示，沈阳产的木制家具合格率仅为62.5%，不合格率近四成，大都也是甲醛超标。一时间，“甲醛”再次成为家具产品被公众指责的“罪魁祸首”，家具品质再次因甲醛问题而被推至风口浪尖。

　　7月13日，“家具产业链品质提升论坛”在深圳召开，近两百多家企业代表、行业协会代表及检验检疫机构人员就如何提升家具品质进行了激烈讨论。其中，家具产生的挥发性气体、产品品质管理成为大家最关心的问题，新一轮的行业整合风暴已经暗潮涌动。

　　本报也邀请到了来自卖场、企业和行业协会的三方代表人士，畅谈家具品质提升的话题。

　　品质

　　不仅仅是甲醛，还包括结构设计、功能需求、安全性能等诸多方面。

　　《深圳家具报》：在终端市场，消费者购买家具时更看重产品的哪些品质呢？他们是如何来鉴别的？

好百年深圳宝安店助理店长

　　刘亮生（好百年深圳宝安店助理店长）：根据好百年的经验表明，大部分的消费者在进店后，首先就是挑选品牌，如果商场内有他们所熟知的品牌，一般而言就比较容易做出决定，只要有合适的产品都会很快达成交易。但是如果消费者对品牌比较模糊的时候，他就会针对这个产品的材质、用料、是否有认证等方面发问，比如用材、油漆、产品是否环保、甲醛是否超标等等，这是他们比较关心的问题。其次他们会亲自进行体验，如触摸、打开柜门闻一下气味、试坐……但他们的做法确实也不是很专业的，只是从平时的生活积累或是听说中来进行自我辨别。但有一点是互通的，就是对产品品质的要求是越来越高了。

　　《深圳家具报》：家具品质到底包括哪些方面呢？是否只是通过“甲醛含量”这一个指标来衡量的呢？

　　许柏鸣（深圳市家具研发院院长、南京大学林业大学教授）：具体来说，家具品质是有很多要求的，甲醛尤其是散发物指标的限制也是近年才提出来的，这是源于消费者对健康的关注。同时企业由于历史的原因，在控制甲醛等化学物质含量上的实施基础比较弱，因此消费者就更加关注。除此以外，还有一些硬性的指标，包括制作过程当中的情况，最后产品表现出来的表面一些性状和内在的一些物质性能指标等等。但我要强调的是，设计在品质中也具有举足轻重的影响，甚至是一个源头，设计做不好品质就没办法保证。一个是技术结构设计方面的内容。如果结构本身不合理，到后面就会出质量问题，而且有些外观方面的影响也是这样的。

　　除此之外，家具要真正满足消费者对品质的要求，还需要考虑很多，一是目标层面不同，消费群体关注的不一样。假如我们把市场需求切成一个金字塔，那么在经济越发达的地区，切的层面就越多。按照中国目前的情况，如果是切成四层，每一层的关注方向都不一样，尽管大家对美观、价格、色彩和牢固性、功能舒适度、安全性等等都有关注，但不同的层面，所关注的重点不同。在金字塔最底层的消费者最关注的是价格，到了金字塔最顶尖的部分，就是要的个性化、与众不同，而倒数第二层可能更关注功能等等。因此，品质标准的评判，要根据不同的目标来划分。

“家具产业链品质提升研讨会”现场

　　《深圳家具报》：由此看来，家具品质包含了很多的层面，那为什么我们消费者往往会把焦点放在“甲醛”上面呢？

　　江敬艳（深圳家具研发院副院长）：这就是刘店长刚刚说的为什么消费者一进店就看品牌的原因了。因为这是消费者在信息不对称的情况下做的最安全的最能够维护自己权益的一种屏障。家具虽然是一个传统的制造业，但是本身有很多的科技含量在里面。消费者在不了解产品品质的前提下，只有选品牌，好品牌其实就是一个好质量的代表，就是一个品质的载体。

　　那么，消费者信息不对称的情况下为什么关心甲醛呢？第一是健康安全的问题，甲醛用最粗浅的方式就能够检查出来，一进去闻一下有没有味道就知道了，同时也是最多发的问题。

　　这反映出行业里的两个问题，一个是某些不良的制造商制造出某些不符合指标的产品，使消费者对“健康、安全、环保、绿色”产生恐慌；第二是目前甲醛确实有残留，这也是我们的企业需要改进的。

　　企业发言

　　从源头对产品进行品质监管，把问题消灭在萌芽状态。

　　《深圳家具报》：我们今天在场的还有几位来自企业的代表，也有专门从事品质管理方面的负责人，请你们谈谈如何才能做好“品质管理”？

　　杨志家（左右家私品质管理经理）：左右已经发展了将近20年了，在品质方面也有一些经验。首先是对来料的把关，比如做一个沙发，最重要的是皮和海绵，那我们就会用最好的东亚的海绵。因为我们有自己的检测设备，因此每一批原料我们不仅要求厂家提供检测报告，还会利用自有的设备进行再次检测。比如说弹力的检测，硬度的检测，还有密度的检测等。只有符合我们要求的才收货，达不到我们要求的就会坚决退货。

　　再者就是通过品质的稽查，每周召集一两次人员去现场，对来料和生产现场进行一些检查，预防我们的品质出现异常。如发现一个问题点，马上发整改通知书，在规定的时间里必须整改。

　　我们还对品质员进行考核，在绩效考核上采取一些方法，督促和要求品管员对自己的工作负责，如通过到现场用红白质量卷，员工发现了一些品质的异常就奖红卷；当你监管的品质异常的情况流到下面一个工序中去了，就发白卷。这个方法是我们从海尔的管理中学来的，效果还是比较好的。如果说产品一点问题都没有是不可能的，只是我们着重于把一些问题消灭在萌芽状态。

　　林维捷（红苹果家具有限公司）：我认为质量一个是结构性的问题，这不是指产品的结构、外观结构等，而是耐用度、耐磨度、化学物质的使用等等这些方面，红苹果在研发产品的时候首先会着重考虑这些问题。

　　例如市场上比较关心的甲醛含量，也是这几年才提得比较多一点。但我们在90年代的时候已经很注意控制板材的质量了，大家都知道甲醛主要是板材里面的黏合剂释放。在2002年的时候国家开始要求做E级，但我们在02年前期几乎已经全部用E2级了，因为我们的产品有出口到美国，美国对板式家具只接受E2等级的板材到他们的本土，这就是为什么我们说要控制好板材的来源和产品本身的结构多于他的外观。

　　很多年前我们将产品拿到香港检测，香港的认证跟我们国内的国标，或者国家免检最大的区别在于他们除了认证企业本身的生产流程，最重要的是定期一年不少于两次地查看每件产品的结构，还会拿着检测产品做很多的实验，比如耐久性的实验。所以我感觉质量主要是来源于这两个，一个是板材，一个是结构。

　　毛小星（大富豪发展有限公司）：事实上，引发家具品质关注的源头就是甲醛，这是很多媒体、社会角色共同关注引发出来的一个话题，也引起了我们企业对品质的一些思考的。我这里有一个数据，中国有5万多家家具企业，而所占市场份额最大的不超过1%，这个数据证明了中国家具这么多家企业里面，都是以中小企业为主的，大企业大品牌非常少。而这些小企业要生存和赚钱，要在市场赢得一席之地，其中有一个重要举措就是降低成本。他们认为，怎样把产品做得最便宜，就有竞争性了，相应地对质量的要求也就低了很多。

　　而大家的生活水平越来越高了，对家具的要求也越来越高了。这对于大企业、大品牌意味着更多的机会。作为大品牌，肯定要买好设备，要做品质管理，肯定要从生产线、生产规模、生产能力上投入大量的资金、人力、物力，同时做品牌就要做宣传，价格成本就这样一级一级往上抬，那么到市场上跟那些小企业就没办法较量。因为他便宜，你贵。但是你品质有保障，小企业跟你竞争，永远只是在下游打转。我们说品牌的三个方面――品牌的知名度、品牌的美誉度、品牌的忠诚度。随着对品质的要求越来越高，小企业逐渐乱了阵脚，大企业的优势逐渐显现出来了，这也就是我们的机会。

深圳家具研发院副院长

　　行业协会

　　适时推出举措来引导和督促企业的品质提升

　　《深圳家具报》：那么从行业来看，家具协会如何发挥对品质的管理和督导作用呢？

　　江敬艳（深圳家具研发院副院长）：作为行业来说，适时地推出一些新的举措，来引导和鼓励企业注重品质法规。一是把外面市场上的需求，特别是我们目标市场在品质方面的需求告诉我们的企业。比如说送到美国去的家具，如果你不了解美标本身，那么是上市都不允许的，更不用说送到美国去；第二，要进行一个有序的公平竞争；第三，将行业或区域优势整合起来。例如深圳新推出的“品牌联盟”，就是将深圳市业的内骨干企业和品质有保障的企业打上一个“深圳制造”的LOGO，充分利用和增强消费者对深圳区域品牌的信心。当然，要获得“深圳制造”这个标识资格的企业，一定要经过我们相关的质量检测，或者是一些质量的管理，不然就会影响到整个品牌的公信力。

　　最后，在国家标准的制订方面为企业提供支持和引导。我们鼓励很多的企业，把企业标准变为地方标准，变为深圳市的标准，把地方标准变为行业标准，最后把行业标准变成国家标准。主要为企业搭建一个公平公正透明有序的竞争环境，而不是一个恶性的竞争，搭建一个好的环境，这有利于企业自身对品质的重视和提升。